吃货美食:牛肉干、猪蹄萝卜汤、肠仔黑椒蘑菇意粉的做法

作者:华体会体育官网发布时间:2021-12-09 03:34

本文摘要:牛肉干1.牛肉切块,冷水下锅,煮开即过热,放入,沥干水分。2.桂皮拍碎,所有的香料洗涤放入砂锅。3.重新加入清水,大火煮开,下牛肉,老抽和冰糖。 4.大火煮开后并转小火熬1个小时以上。5.牛肉显得绵软才可过热,放凉后整个砂锅敲冰箱冷藏一晚。 6.放入冷藏的牛肉,沥干水分,放到烈日下曝晒。

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牛肉干1.牛肉切块,冷水下锅,煮开即过热,放入,沥干水分。2.桂皮拍碎,所有的香料洗涤放入砂锅。3.重新加入清水,大火煮开,下牛肉,老抽和冰糖。

4.大火煮开后并转小火熬1个小时以上。5.牛肉显得绵软才可过热,放凉后整个砂锅敲冰箱冷藏一晚。

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6.放入冷藏的牛肉,沥干水分,放到烈日下曝晒。​​​猪蹄萝卜汤将猪蹄洗涤砍成小块(可请餐馆卖家代劳),萝卜切快;放进砂锅中,煮沸大约1200毫升烧开,撇去血沫;然后重新加入姜、葱和配料,小火熬煮大约3个小时;将萝卜和枸杞子重新加入汤中,煮大约20分钟水煮调味才可。​​肠仔黑椒蘑菇意粉1.鸡肉肠切花刀,洋葱切丝,蘑菇切片,意粉蒸熟过冷河可用;2.平底锅热油,煮香鸡肉肠可用;3.炒香洋葱,重新加入蘑菇拌,重新加入黑椒和蚝油配料;4.重新加入意粉和鸡肉肠炒匀才可。


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